BALLARIN

表面烤得微焦香脆的千層麵，以及簡約襯托出當季食材原味的前菜。座落於港區芝一帶靜謐街巷的「BALLARIN」，是一家能讓人輕鬆自在品嘗四季純粹風味的義大利料理餐廳。

色彩繽紛的沙拉與層次豐富的午間套餐

午間時段供應著展現細膩工序的午餐菜單。作為義大利麵午餐序曲的農園沙拉，附上2款風味各異的沙拉醬，爽口地帶出鮮脆蔬菜的原味。主菜則有每日更替的品項，像是揉合多種短麵、口感層次豐富的千層麵，或是以聖馬札諾番茄搭配軟嫩茄子的義大利麵等。撕下一塊佛卡夏沾裹盤底的醬汁餘韻，餐後再來一杯咖啡或紅茶稍作沉澱，度過滿足的午間時光。

整面黑板菜單與客製選酒體驗

到了晚間營業時段，黑板上寫滿了豐富滋味的料理，從真章魚搭配水茄子的漬醃冷盤、真鯛生魚片等冷前菜，到炭火慢烤的鹿肉料理一應俱全。店內並未備有固定的酒單，只要向店家說明偏好的風味或預算，便會為客人推薦白酒、橘酒、自然酒到經典款等3至4款瓶裝酒，也是這裡的一大特色。單杯酒方面同樣備有多款紅、白酒可選，另外也能點到「TOKYO BLUES」等精釀啤酒或自製薑汁汽水。

在吧台度過從容平靜的時光

能感受到廚房動靜的吧台座位，恰到好處的距離感非常適合一人前來用餐，或是兩三人一邊低聲交談一邊品飲。店內亦設有一般桌位與戶外露天座，餐後還能悠閒品嘗濃郁的巧克力泰琳蛋糕等甜點。晚間時段建議提前預約前往，結帳支援各類信用卡與PayPay行動支付。